Mercado de carnes nobres é tema da próxima edição do AgroUrbano TV

O futuro também chegou ao mais tradicional prato do gaúcho, o churrasco. Graças à qualidade das raças britânicas, ao melhoramento genético, ao sabor do bioma pampa e ao trabalho profissional e dedicado dos pecuaristas, o apetite dos brasileiros pelas carnes nobres vem aumentando nos últimos anos. A fim de conhecer a fundo esse mercado, AgroUrbano TV desta terça-feira (6) vai receber especialistas no assunto para debater o tema, como a pecuarista, veterinária e proprietária da Fazenda Pulquéria, Fernanda  Costabeber, o açougueiro, assador profissional e youtuber, Marcelo "Bolinha", e o chef de cozinha, Vadson Schafer. O programa vai ao ar às 21h no Canal Bah TV, nos canais 20 e 520 da Claro, ou 26 e 526 para o Vale dos Sinos.